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お花見弁当教室に参加しました♪

 

 

お花見日和ですので、今日はお弁当の写真でも・・・

(スマホ撮影でございますが・・・)

 

昨年は作品展で忙しく、参加できなかったお花見弁当教室に

先日、2年ぶりに参加しました!

 

今年も皆で手分けして9品のおかずを

ワイワイとおしゃべりしながら作り

6角形の可愛いお弁当箱にツメツメ。

 

今年のメニューは

 

・新ごぼうと牛肉のしぐれ煮

・鯖のカレー竜田揚げ

・蒸し鶏と新玉ねぎの甘酢あん

・春野菜のまん丸餃子

・わけぎとホタテのぬた

・こんにゃくのくるみ田楽

・菜の花と新じゃがのチーズ焼き

・サーモンとセリのパスタサラダ

・えんどう豆とさつま芋のバターきんとん

・二色ごはん


 9品は通常のお弁当に一人では

 なかなか無理ですが

 どれも普段のおかずにもできる

 作りやすいものばかり。

 

 天気が良く、桜も早かった2年前は

 この近くの大山崎山荘美術館のお庭で

 いただいたんですが

 今回のこの日は、あいにく寒くて

 教室の中でいただいて帰りました。

 

 お腹もいっぱいになり

 レパートリーも増えて

 おまけに楽しくて、大満足。

 

 またぜひ来年も参加したいです♪

 

 

 

 

 

 

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